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武汉要建“美食博物馆”

来源:东北之窗?? 日期:2011-11-18??作者:fanfan


?????? 明年,武汉或许也能看到一座专门为餐饮美食打造的博物馆了。

???? 昨日武汉市饮食服务管理部门建议,武汉要效仿杭州、重庆等地,建设一座“武汉美食博物馆”,展示精品鄂菜文化。

???? 武汉市饮食服务处表示,杭州有“杭帮菜博物馆”,市民可全程参与了解杭帮菜饮食文化的来源与制作,还能鉴赏正宗的杭州菜肴。“武汉美食博物馆”将借鉴“杭帮菜博物馆”,除展出数百种正宗的鄂菜精品外,还将展出鄂菜发展历史、鄂菜名师介绍,以及多种互动展区。该博物馆将成为宣传鄂菜的一张名片,让“吃在武汉”名扬全国。

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